| Апельсин | 500 г |
| Сахар песок | 300 г |
Почистить апельсины и превратить в пюре блендером. Добавить сахар. Варить до растворения сахара +5 минут. Снять с огня на полчаса. И ещё раз довести до кипения и снять на полчаса. В третий раз закипятить и разлить по стерилизованным банкам.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 11% | 451 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 162 г | 2273 г | 7.1% | 3.5% | 1403 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.571 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 23.6% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7003 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2143 мг | 20 мг | 1.1% | 0.5% | 9333 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Кремний, Si | 4.286 мг | 30 мг | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4306 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13388 г |
| Сера, S | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15552 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 2.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 107477 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5248 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.5% | 1401 г |
| Литий, Li | 14.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Медь, Cu | 47.86 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 0.629 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11129 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32949 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 0.1429 мг | 12 мг | 1.2% | 0.6% | 8397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиновый джем составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».