| Минтай, сырой | 730 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 120 г |
| Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый без холестерина | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.3% | 1206 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.9% | 836 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17.2% | 577 г |
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 18.5% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.317 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 26.8% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 6.5% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4615 мг | 20 мг | 2.3% | 2.3% | 4334 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.98 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Натрий, Na | 425.04 мг | 1300 мг | 32.7% | 32.5% | 306 г |
| Сера, S | 69.96 мг | 1000 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 18.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 332.34 мг | 2300 мг | 14.4% | 14.3% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6498 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.6% | 1170 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3883 г |
| Медь, Cu | 33.97 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Молибден, Mo | 2.225 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.2% | 3146 г |
| Селен, Se | 8.098 мкг | 55 мкг | 14.7% | 14.6% | 679 г |
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13981 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.308 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай в майонезе составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».