| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 331 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.7% | 475 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.2% | 292 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.3% | 958 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.37 мг | 20 мг | 11.9% | 4.9% | 844 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.23 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.4% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 174.53 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.2% | 573 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2556 г |
| Натрий, Na | 57.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 4.5% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 111.94 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.6% | 893 г |
| Селен, Se | 31.896 мкг | 55 мкг | 58% | 24% | 172 г |
| Цинк, Zn | 3.4905 мг | 12 мг | 29.1% | 12% | 344 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.986 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.042 г | min 16.8 г | 36% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на пару составляет 241,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».