Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с маринованным огурцрм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с маринованным огурцрм

Куриная грудка (филе) (Тушение) 935 г
Морковь 137 г
Лук репчатый (Жарка) 152 г
Подсолнечное масло 54 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 224 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 263 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с маринованным огурцрм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.7% 394 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9% 554 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.9% 2671 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.7 мкг 900 мкг 30.3% 15.2% 330 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 22.669 мкг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 14.1% 355 г
бета Криптоксантин 52.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.367 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5430 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.072 мг 15 мг 13.8% 6.9% 724 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7225 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 7.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 5.742 мг 20 мг 28.7% 14.4% 348 г
Ниацин 7.057 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.73 мг 2500 мг 11% 5.5% 907 г
Кальций, Ca 157.13 мг 1000 мг 15.7% 7.9% 636 г
Кремний, Si 3.837 мг 30 мг 12.8% 6.4% 782 г
Магний, Mg 69.42 мг 400 мг 17.4% 8.7% 576 г
Натрий, Na 175.64 мг 1300 мг 13.5% 6.8% 740 г
Сера, S 47.34 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2112 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 12.7% 395 г
Хлор, Cl 273.45 мг 2300 мг 11.9% 6% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 4% 1268 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Кобальт, Co 7.682 мкг 10 мкг 76.8% 38.5% 130 г
Литий, Li 4.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Медь, Cu 114.74 мкг 1000 мкг 11.5% 5.8% 872 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 7.5% 672 г
Никель, Ni 2.624 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 2.49 мкг 55 мкг 4.5% 2.3% 2209 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 100.33 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3987 г
Хром, Cr 18.25 мкг 50 мкг 36.5% 18.3% 274 г
Цинк, Zn 1.6363 мг 12 мг 13.6% 6.8% 733 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.488 г ~
Аргинин* 1.389 г ~
Валин 1.177 г ~
Гистидин* 1.151 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.686 г ~
Лизин 2.072 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.778 г ~
Заменимые аминокислоты 2.567 г ~
Аланин 1.003 г ~
Аспарагиновая кислота 1.589 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.821 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.69 мг ~
бета Ситостерол 7.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.641 г min 16.8 г 15.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.835 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с маринованным огурцрм составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».