| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.4% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 53.7% | 460 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 55.4% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 18.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 19.76 мг | 500 мг | 4% | 9.9% | 2530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 10.1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 13.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.41 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.4% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 15.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 35.4% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 9.7% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 2.011 мкг | 50 мкг | 4% | 9.9% | 2486 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.3 мкг | 120 мкг | 77.8% | 192.6% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8643 мг | 20 мг | 4.3% | 10.6% | 2314 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208 мг | 2500 мг | 8.3% | 20.5% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 112.53 мг | 1000 мг | 11.3% | 28% | 889 г |
| Кремний, Si | 2.794 мг | 30 мг | 9.3% | 23% | 1074 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 10.4% | 2387 г |
| Натрий, Na | 471.6 мг | 1300 мг | 36.3% | 89.9% | 276 г |
| Сера, S | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.2% | 2706 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 17.6% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 759.51 мг | 2300 мг | 33% | 81.7% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 8.7% | 2835 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 7.7% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 4.513 мкг | 10 мкг | 45.1% | 111.6% | 222 г |
| Литий, Li | 3.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 14.6% | 1706 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.6% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 14.585 мкг | 70 мкг | 20.8% | 51.5% | 480 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.2% | 4825 г |
| Стронций, Sr | 21.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3% | 8380 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 15.3% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3464 мг | 12 мг | 2.9% | 7.2% | 3464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый салат составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».