| Курица, 2 категории (Жарка) | 790 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 19.4% | 270 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8% | 651 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 116 мг | 500 мг | 23.2% | 12.1% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.956 мг | 2 мг | 47.8% | 25% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.091 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 15% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 15.675 мкг | 50 мкг | 31.4% | 16.4% | 319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.615 мг | 20 мг | 78.1% | 40.8% | 128 г |
| Ниацин | 7.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.01 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.6% | 791 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3652 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1397 г |
| Натрий, Na | 60.7 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.5% | 2142 г |
| Сера, S | 291.55 мг | 1000 мг | 29.2% | 15.3% | 343 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 17.7% | 295 г |
| Хлор, Cl | 120.69 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.7% | 1906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 18.81 мкг | 10 мкг | 188.1% | 98.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6390 г |
| Медь, Cu | 125.4 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.5% | 797 г |
| Молибден, Mo | 7.837 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Фтор, F | 203.77 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1963 г |
| Хром, Cr | 14.11 мкг | 50 мкг | 28.2% | 14.7% | 354 г |
| Цинк, Zn | 3.229 мг | 12 мг | 26.9% | 14.1% | 372 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.132 г | ~ | |||
| Валин | 1.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.853 г | ~ | |||
| Лизин | 2.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.223 г | ~ | |||
| Треонин | 1.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 2.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.612 г | ~ | |||
| Пролин | 1.489 г | ~ | |||
| Серин | 1.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.414 г | min 16.8 г | 26.3% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».