Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 126 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Яичница с помидором

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.4% 1041 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.9% 444 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230 мкг 900 мкг 25.6% 16.9% 391 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 6.1% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.5% 692 г
Витамин В4, холин 135.35 мг 500 мг 27.1% 17.9% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 10.9% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.122 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3952 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 6% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 8.3% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1834 г
Витамин Н, биотин 11.142 мкг 50 мкг 22.3% 14.8% 449 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.2423 мг 20 мг 11.2% 7.4% 892 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.36 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1177 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2682 г
Кремний, Si 3.549 мг 30 мг 11.8% 7.8% 845 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2546 г
Натрий, Na 72.03 мг 1300 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Сера, S 98.74 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1013 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9.5% 700 г
Хлор, Cl 114.28 мг 2300 мг 5% 3.3% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 6.4% 1037 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 5.1% 1303 г
Кобальт, Co 8.714 мкг 10 мкг 87.1% 57.6% 115 г
Литий, Li 17.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2037 г
Медь, Cu 108.5 мкг 1000 мкг 10.9% 7.2% 922 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 6.8% 967 г
Никель, Ni 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 16.185 мкг 55 мкг 29.4% 19.5% 340 г
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9877 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 6.6% 996 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.51 г min 16.8 г 26.8% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».