| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 11% | 273 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 4.5% | 666 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 8.4% | 357 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.1% | 733 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 43.64 мг | 500 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.818 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.7% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4045 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4364 мг | 20 мг | 7.2% | 2.2% | 1392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.18 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.4% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5092 г |
| Кремний, Si | 5.091 мг | 30 мг | 17% | 5.1% | 589 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2730 г |
| Натрий, Na | 309.55 мг | 1300 мг | 23.8% | 7.1% | 420 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 712.73 мг | 2300 мг | 31% | 9.3% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 3.6% | 832 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 4.4% | 687 г |
| Марганец, Mn | 1.1642 мг | 2 мг | 58.2% | 17.5% | 172 г |
| Медь, Cu | 160.68 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 4.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 5.818 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.5% | 1203 г |
| Селен, Se | 3.636 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15717 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.9073 мг | 12 мг | 7.6% | 2.3% | 1323 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность черный хлеб с маслом составляет 333 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».