| Морковь | 916 г |
| Чеснок | 20 г |
| Майонез из аквафабы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1482.2 мкг | 900 мкг | 164.7% | 154.2% | 61 г |
| бета Каротин | 8.893 мг | 5 мг | 177.9% | 166.6% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.718 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.425 мг | 15 мг | 22.8% | 21.3% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.871 мг | 20 мг | 4.4% | 4.1% | 2296 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.25 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4110 г |
| Кремний, Si | 18.569 мг | 30 мг | 61.9% | 58% | 162 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1325 г |
| Натрий, Na | 31.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4077 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 5.3% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 47.17 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2643 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 15.3% | 614 г |
| Литий, Li | 4.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Медь, Cu | 61.39 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.7% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 15.233 мкг | 70 мкг | 21.8% | 20.4% | 460 г |
| Никель, Ni | 4.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9782 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 85.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | min 16.8 г | 10% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат от иры составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».