| Патиссон (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Чеснок | 15 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая | 12 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.6% | 1900 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.8% | 990 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 2.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 247.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 61.89 мг | 500 мг | 12.4% | 10.8% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.422 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 13.3% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 16.3% | 539 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.475 мкг | 50 мкг | 9% | 7.9% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.1 мкг | 120 мкг | 58.4% | 51.1% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2415 мг | 20 мг | 6.2% | 5.4% | 1611 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.07 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.9% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2039 г |
| Кремний, Si | 19.737 мг | 30 мг | 65.8% | 57.6% | 152 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1630 г |
| Натрий, Na | 295.36 мг | 1300 мг | 22.7% | 19.9% | 440 г |
| Сера, S | 53.05 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1885 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 7.1% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 436.52 мг | 2300 мг | 19% | 16.6% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 5.1% | 1711 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.352 мкг | 10 мкг | 33.5% | 29.3% | 298 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Медь, Cu | 118.02 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.3% | 847 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Никель, Ni | 1.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.314 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.6% | 752 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5847 мг | 12 мг | 4.9% | 4.3% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 68.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Патисоны в яйце составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».