Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сыра и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сыра и риса

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 500 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 6 Штука
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 400 г
Чеснок 50 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица желтая, приготовленная 5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сыра и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.7% 497 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.5% 394 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.2% 793 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 6.8% 492 г
Ретинол 0.172 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.1% 657 г
Витамин В4, холин 98.73 мг 500 мг 19.7% 6.6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 4.5% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 19.204 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 9.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 2.9% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3061 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.903 мкг 50 мкг 15.8% 5.3% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7792 мг 20 мг 23.9% 8% 418 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.33 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2131 г
Кальций, Ca 269.73 мг 1000 мг 27% 9% 371 г
Кремний, Si 36.68 мг 30 мг 122.3% 40.7% 82 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1339 г
Натрий, Na 348.76 мг 1300 мг 26.8% 8.9% 373 г
Сера, S 158.28 мг 1000 мг 15.8% 5.3% 632 г
Фосфор, P 265.3 мг 800 мг 33.2% 11.1% 302 г
Хлор, Cl 524.6 мг 2300 мг 22.8% 7.6% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.8 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 55.03 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2.5% 1321 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 11.4% 293 г
Литий, Li 1.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.55 мг 2 мг 27.5% 9.2% 364 г
Медь, Cu 144.47 мкг 1000 мкг 14.4% 4.8% 692 г
Молибден, Mo 4.659 мкг 70 мкг 6.7% 2.2% 1502 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 14.273 мкг 55 мкг 26% 8.7% 385 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11631 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 2.4% 1366 г
Цинк, Zn 2.5713 мг 12 мг 21.4% 7.1% 467 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.302 г min 16.8 г 25.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из сыра и риса составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».