| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 9.6% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.5% | 769 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.227 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0571 мг | 20 мг | 5.3% | 5.1% | 1892 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.67 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2853 г |
| Натрий, Na | 4.05 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32099 г |
| Сера, S | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3815 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.7% | 1686 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 10.4% | 928 г |
| Медь, Cu | 93.31 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 5.529 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.6% | 1266 г |
| Никель, Ni | 6.588 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.607 мкг | 55 мкг | 21.1% | 20.3% | 474 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.8 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3854 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3049 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 3936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка в мультиварке рассыпчатая составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».