| Картофель (Жарка) | 450 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль йодированная | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.1% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 17.3% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.667 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.8% | 2264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 16.4% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 9.2% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7775 мг | 20 мг | 8.9% | 9.7% | 1125 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.32 мг | 2500 мг | 20.8% | 22.7% | 481 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5252 г |
| Кремний, Si | 62.5 мг | 30 мг | 208.3% | 227.2% | 48 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1920 г |
| Натрий, Na | 101.31 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.5% | 1283 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 6.3% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 192.73 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.2% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2230 г |
| Йод, I | 13.77 мкг | 150 мкг | 9.2% | 10% | 1089 г |
| Кобальт, Co | 4.704 мкг | 10 мкг | 47% | 51.3% | 213 г |
| Литий, Li | 57.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 12.2% | 896 г |
| Медь, Cu | 144.01 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.7% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.442 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.2% | 829 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15285 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 18% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.4798 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2501 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель с кабачком составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».