| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Морковь | 90 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.3% | 1037 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.6% | 606 г |
| Вода | 218.9 г | 2273 г | 9.6% | 10.3% | 1038 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1052.6 мкг | 900 мкг | 117% | 125% | 86 г |
| бета Каротин | 6.316 мг | 5 мг | 126.3% | 134.9% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70 мг | 90 мг | 77.8% | 83.1% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.889 мг | 15 мг | 19.3% | 20.6% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9974 мг | 20 мг | 5% | 5.3% | 2005 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.66 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3330 г |
| Кремний, Si | 14.079 мг | 30 мг | 46.9% | 50.1% | 213 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 7.3% | 1470 г |
| Натрий, Na | 12.58 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10334 г |
| Сера, S | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2814 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 41.03 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 47.5% | 225 г |
| Литий, Li | 2.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 14.2% | 755 г |
| Медь, Cu | 118.03 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.6% | 847 г |
| Молибден, Mo | 9.474 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.4% | 739 г |
| Никель, Ni | 4.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9331 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.4% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.755 мг | 12 мг | 6.3% | 6.7% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».