Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из томатной пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из томатной пасты

Томатная паста. Консервы 100 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Базилик, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из томатной пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9% 1018 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.8% 1904 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 18.4% 498 г
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 22.8% 401 г
бета Криптоксантин 4.718 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 579.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Витамин В4, холин 22.71 мг 500 мг 4.5% 4.1% 2202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 9.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 17.7% 519 г
Витамин В9, фолаты 20.026 мкг 400 мкг 5% 4.6% 1997 г
Витамин C, аскорбиновая 25.35 мг 90 мг 28.2% 25.8% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.874 мг 15 мг 19.2% 17.6% 522 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 4.2% 2166 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 37.2% 246 г
Витамин РР, НЭ 1.6232 мг 20 мг 8.1% 7.4% 1232 г
Ниацин 1.053 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.11 мг 2500 мг 19.8% 18.1% 505 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2160 г
Кремний, Si 0.197 мг 30 мг 0.7% 0.6% 15228 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 8% 1154 г
Натрий, Na 604.92 мг 1300 мг 46.5% 42.5% 215 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2935 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.5% 1667 г
Хлор, Cl 1039.95 мг 2300 мг 45.2% 41.4% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 8.3% 1096 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2825 г
Кобальт, Co 13.744 мкг 10 мкг 137.4% 125.7% 73 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.2869 мг 2 мг 14.3% 13.1% 697 г
Медь, Cu 289.71 мкг 1000 мкг 29% 26.5% 345 г
Молибден, Mo 19.441 мкг 70 мкг 27.8% 25.4% 360 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 6.4% 1431 г
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15215 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.7352 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 62.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.373 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Соус из томатной пасты составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов