Мой здоровый рацион

Рецепт салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с редиской

Редиска со сметаной 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 15% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.5% 3201 г
Органические кислоты 25.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 17.2% 648 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 7.5% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.3% 1800 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 11.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.917 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 18.25 мг 90 мг 20.3% 22.7% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 2.733 мкг 50 мкг 5.5% 6.1% 1829 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 25.9% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.5402 мг 20 мг 2.7% 3% 3702 г
Макроэлементы
Калий, K 209.25 мг 2500 мг 8.4% 9.4% 1195 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 7% 1594 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3221 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4643 г
Сера, S 20.67 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4838 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 7.9% 1404 г
Хлор, Cl 448.75 мг 2300 мг 19.5% 21.8% 513 г
Микроэлементы
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 96.5 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 6.3% 1800 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2022 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 41.9% 267 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1912 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 11.9% 935 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 9% 1235 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17021 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 15.1% 741 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с редиской составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».