| Печень куриная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.8% | 373 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10757.9 мкг | 900 мкг | 1195.3% | 747.1% | 8 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 18.7% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.886 мг | 1.8 мг | 104.8% | 65.5% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 211.47 мг | 500 мг | 42.3% | 26.4% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.895 мг | 2 мг | 44.8% | 28% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 221.055 мкг | 400 мкг | 55.3% | 34.6% | 181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.882 мкг | 3 мкг | 496.1% | 310.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 8.4% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1730 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9899 мг | 20 мг | 64.9% | 40.6% | 154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.82 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.9% | 787 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3310 г |
| Кремний, Si | 0.224 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1272 г |
| Натрий, Na | 697.41 мг | 1300 мг | 53.6% | 33.5% | 186 г |
| Сера, S | 225.1 мг | 1000 мг | 22.5% | 14.1% | 444 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 15.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 957.93 мг | 2300 мг | 41.6% | 26% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.711 мг | 18 мг | 87.3% | 54.6% | 115 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 15.881 мкг | 10 мкг | 158.8% | 99.3% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.4917 мг | 2 мг | 24.6% | 15.4% | 407 г |
| Медь, Cu | 405.11 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 25.3% | 247 г |
| Молибден, Mo | 56.527 мкг | 70 мкг | 80.8% | 50.5% | 124 г |
| Селен, Se | 53.029 мкг | 55 мкг | 96.4% | 60.3% | 104 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.6% | 537 г |
| Цинк, Zn | 6.3739 мг | 12 мг | 53.1% | 33.2% | 188 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».