Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с сайрой

Вода водопроводная питьевая 1000 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная [5 Морей] 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.1% 1436 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.7% 2772 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 17308 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.6% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.975 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 41026 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.4% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.157 мг 20 мг 0.8% 1.5% 12739 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.18 мг 2500 мг 2.2% 4.1% 4531 г
Кальций, Ca 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23585 г
Кремний, Si 4.579 мг 30 мг 15.3% 28.7% 655 г
Магний, Mg 3.09 мг 400 мг 0.8% 1.5% 12945 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35422 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20661 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 1.7% 11765 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 1.1% 17476 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 11% 1692 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 2.1% 9132 г
Медь, Cu 22.37 мкг 1000 мкг 2.2% 4.1% 4470 г
Молибден, Mo 0.709 мкг 70 мкг 1% 1.9% 9873 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7119 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.0661 мг 12 мг 0.6% 1.1% 18154 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с сайрой составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».