Мой здоровый рацион

Рецепт тарт банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тарт банановый

тесто для тарталеток ПП, с творогом 280 г
карамелизированные бананы 300 г
начинка для бананового тарта 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тарт банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.4% 1184 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.9% 7309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.6% 1411 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.819 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10474 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.112 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1216 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6523 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3066 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.23 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2228 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9381 г
Кремний, Si 21.241 мг 30 мг 70.8% 45.6% 141 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3137 г
Натрий, Na 119.65 мг 1300 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3745 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 2.8% 2346 г
Хлор, Cl 177.14 мг 2300 мг 7.7% 5% 1298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3607 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7389 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 7.5% 864 г
Литий, Li 0.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 2.6% 2522 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3021 г
Молибден, Mo 1.942 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3605 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 4.43 мкг 55 мкг 8.1% 5.2% 1242 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность тарт банановый составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».