| Лук батун | 65 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 245 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 320 г |
| Огурец грунтовый | 285 г |
| Колбаса вареная говяжья | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.2% | 1070 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.4% | 1057 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6% | 1633 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56.14 мг | 500 мг | 11.2% | 11.1% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 9.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.83 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 7.9% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.5% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 4.308 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.5% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.535 мг | 20 мг | 12.7% | 12.6% | 789 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4073 г |
| Кремний, Si | 12.381 мг | 30 мг | 41.3% | 40.9% | 242 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2228 г |
| Натрий, Na | 270.75 мг | 1300 мг | 20.8% | 20.6% | 480 г |
| Сера, S | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.4% | 1338 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 14.3% | 694 г |
| Хлор, Cl | 37.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 9.2% | 1078 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 22.4% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2188 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.2% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 1.451 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4824 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.611 мкг | 55 мкг | 12% | 11.9% | 832 г |
| Фтор, F | 28.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14240 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».