Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 90 г
Куриный окорочок (Жарка) 90 г
Морковь 70 г
Капуста белокочанная 68 г
Картофель (Варка со сливом) 40 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Способ приготовления

Шаурма с курицей из "Шаурма Маркет", 350 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.8% 623 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5% 1576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.3 мкг 900 мкг 44.9% 35.8% 223 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.417 мг 5 мг 48.3% 38.5% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.617 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3443 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 12.6% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11820 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 11.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 2.489 мг 20 мг 12.4% 9.9% 804 г
Ниацин 3.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.59 мг 2500 мг 11.9% 9.5% 837 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3768 г
Кремний, Si 21.389 мг 30 мг 71.3% 56.9% 140 г
Магний, Mg 43.34 мг 400 мг 10.8% 8.6% 923 г
Натрий, Na 111.74 мг 1300 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Сера, S 76.93 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1300 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 11.2% 710 г
Хлор, Cl 220.3 мг 2300 мг 9.6% 7.7% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.6 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 48.14 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2591 г
Кобальт, Co 6.766 мкг 10 мкг 67.7% 54% 148 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.2467 мг 2 мг 12.3% 9.8% 811 г
Медь, Cu 113.26 мкг 1000 мкг 11.3% 9% 883 г
Молибден, Mo 15.994 мкг 70 мкг 22.8% 18.2% 438 г
Никель, Ni 4.686 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 1.137 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4837 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 85.71 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4667 г
Хром, Cr 16.72 мкг 50 мкг 33.4% 26.6% 299 г
Цинк, Zn 1.0963 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 471.59 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 466.016 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.405 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».