Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная с фаршем

Фарш из индейки 630 г
Картофель 0 г
Морковь (Запекание) 158 г
Лук репчатый (Запекание) 210 г
Кабачок (Запекание) 518 г
Перец сладкий зеленый 99 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Перец сладкий красный (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 0 г
Куриный фарш 0 г
Способ приготовления

запеканка овощная с индюшиным фаршем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14% 731 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.6% 1191 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 28.8% 353 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 26.4% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.4% 1224 г
Витамин В4, холин 57.44 мг 500 мг 11.5% 11.7% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 13.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 16.4% 623 г
Витамин В9, фолаты 7.169 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5580 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 16.3% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 14.2% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6000 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1685 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.6112 мг 20 мг 18.1% 18.4% 554 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 2.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.4 мг 2500 мг 9.5% 9.7% 1053 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 3% 3469 г
Кремний, Si 11.903 мг 30 мг 39.7% 40.4% 252 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 5.1% 2002 г
Натрий, Na 172.35 мг 1300 мг 13.3% 13.5% 754 г
Сера, S 114.34 мг 1000 мг 11.4% 11.6% 875 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 16% 636 г
Хлор, Cl 226.09 мг 2300 мг 9.8% 10% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 11.56 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 27.7% 368 г
Литий, Li 0.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 5.1% 2020 г
Медь, Cu 90.79 мкг 1000 мкг 9.1% 9.3% 1101 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 5.7% 1786 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 13.134 мкг 55 мкг 23.9% 24.3% 419 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2874 г
Цинк, Zn 1.3734 мг 12 мг 11.4% 11.6% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.781 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок