| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Телятина, грудинка | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 10.5% | 362 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.4% | 333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 666.2 мкг | 900 мкг | 74% | 28% | 135 г |
| бета Каротин | 3.997 мг | 5 мг | 79.9% | 30.3% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.796 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6647 мг | 20 мг | 3.3% | 1.3% | 3009 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.41 мг | 2500 мг | 20.5% | 7.8% | 489 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3990 г |
| Кремний, Si | 10.028 мг | 30 мг | 33.4% | 12.7% | 299 г |
| Магний, Mg | 41.01 мг | 400 мг | 10.3% | 3.9% | 975 г |
| Натрий, Na | 89.57 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.6% | 1451 г |
| Сера, S | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4421 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 11% | 346 г |
| Хлор, Cl | 51.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 2.6% | 1467 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 4.371 мкг | 10 мкг | 43.7% | 16.6% | 229 г |
| Литий, Li | 2.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Медь, Cu | 200.4 мкг | 1000 мкг | 20% | 7.6% | 499 г |
| Молибден, Mo | 10.042 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.4% | 697 г |
| Никель, Ni | 2.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.147 мкг | 55 мкг | 14.8% | 5.6% | 675 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14920 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 3.0888 мг | 12 мг | 25.7% | 9.7% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 1.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Глицин | 1.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.853 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.636 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.106 г | min 16.8 г | 48.3% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный фарш из телятины "Мираторг" составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».