Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца (32 см) (390гр 0,5 шт.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца (32 см) (390гр 0,5 шт.)

Тесто для пиццы 260 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 г
Томатный кетчуп "HEINZ" 10 г
Колбаса вареная, молочная 80 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 250 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Перец чили, серрано 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца (32 см) (390гр 0,5 шт.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.3% 1070 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.5% 675 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1503 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 2.9% 1992 г
бета Криптоксантин 0.513 мкг ~
Ликопин 183.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 2.1% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.314 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.893 мг 15 мг 12.6% 7.2% 792 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.104 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1611 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.7857 мг 20 мг 13.9% 8% 718 г
Ниацин 1.303 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.03 мг 2500 мг 8.8% 5% 1136 г
Кальций, Ca 106.64 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 938 г
Кремний, Si 3.354 мг 30 мг 11.2% 6.4% 894 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2051 г
Натрий, Na 353.73 мг 1300 мг 27.2% 15.6% 368 г
Сера, S 60.81 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1644 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 8.2% 697 г
Хлор, Cl 280.93 мг 2300 мг 12.2% 7% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.4 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 19.62 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4438 г
Кобальт, Co 4.405 мкг 10 мкг 44.1% 25.3% 227 г
Литий, Li 9.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 6% 964 г
Медь, Cu 145.53 мкг 1000 мкг 14.6% 8.4% 687 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 4.6% 1246 г
Никель, Ni 4.751 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 6.106 мкг 55 мкг 11.1% 6.4% 901 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 9.72 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17528 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1309 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 1.65 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Кампестерол 0.026 мг ~
бета Ситостерол 4.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.058 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца (32 см) (390гр 0,5 шт.) составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».