| Куриная грудка (филе) | 625 г |
| Картофель | 180 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Панировочные сухари | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.1% | 472 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.6 мкг | 900 мкг | 20.5% | 19.4% | 488 г |
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 21% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.678 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 4.7% | 1991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.61 мг | 20 мг | 28.1% | 26.6% | 357 г |
| Ниацин | 7.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.48 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4737 г |
| Кремний, Si | 11.692 мг | 30 мг | 39% | 36.9% | 257 г |
| Магний, Mg | 65.03 мг | 400 мг | 16.3% | 15.4% | 615 г |
| Натрий, Na | 464.1 мг | 1300 мг | 35.7% | 33.8% | 280 г |
| Сера, S | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9311 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 15.9% | 597 г |
| Хлор, Cl | 676.95 мг | 2300 мг | 29.4% | 27.8% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 7.2% | 1322 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 7.198 мкг | 10 мкг | 72% | 68.1% | 139 г |
| Литий, Li | 14.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1859 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.5% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 11.467 мкг | 70 мкг | 16.4% | 15.5% | 610 г |
| Никель, Ni | 1.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.006 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.7% | 5467 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4217 г |
| Хром, Cr | 18.17 мкг | 50 мкг | 36.3% | 34.3% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.0255 мг | 12 мг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью и картофелем в духовке составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».