| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 185 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 210 г |
| Перец банановый | 116 г |
| Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе | 185 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 9 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Васаби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 179 г | 2273 г | 7.9% | 4.1% | 1270 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.5% | 1142 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 460.382 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 299.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.284 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 7.5% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 9.7% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0999 мг | 20 мг | 15.5% | 8% | 645 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.91 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 167.1 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Кремний, Si | 1.366 мг | 30 мг | 4.6% | 2.4% | 2196 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 4.4% | 1182 г |
| Натрий, Na | 281.83 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Сера, S | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2124 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 11.3% | 455 г |
| Хлор, Cl | 351.47 мг | 2300 мг | 15.3% | 7.9% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Литий, Li | 4.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 8.6% | 604 г |
| Медь, Cu | 116.89 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Молибден, Mo | 2.893 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.1% | 2420 г |
| Никель, Ni | 2.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.409 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7.9% | 654 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32232 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.3006 мг | 12 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на кукурузной муке составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».