Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые треугольники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые треугольники

Кабачок (Жарка) 515 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 73 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Кабачковые оладьи в вафельнице

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые треугольники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.8% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.7% 1135 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.1% 833 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1685 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1286 г
Витамин В4, холин 77.99 мг 500 мг 15.6% 11.9% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 7.8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 23.45 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 6% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 5.3% 1419 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 8.1% 936 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.5435 мг 20 мг 12.7% 9.7% 786 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.94 мг 2500 мг 11.8% 9% 848 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Кремний, Si 29.871 мг 30 мг 99.6% 75.8% 100 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 4.6% 1668 г
Натрий, Na 104.78 мг 1300 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1726 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 9.5% 802 г
Хлор, Cl 151.33 мг 2300 мг 6.6% 5% 1520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 18.53 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 6.9% 1100 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3409 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 29.5% 259 г
Марганец, Mn 0.4845 мг 2 мг 24.2% 18.4% 413 г
Медь, Cu 123.11 мкг 1000 мкг 12.3% 9.4% 812 г
Молибден, Mo 8.238 мкг 70 мкг 11.8% 9% 850 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 11.3% 678 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21243 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3% 2475 г
Цинк, Zn 0.8081 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые треугольники составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».