Мой здоровый рацион

Рецепт блины из кукурузной муки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины из кукурузной муки с бананом

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 694 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 84 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 264 г
Банан (Припускание) 96 г
Сахар песок 24 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины из кукурузной муки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 7% 791 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2179 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 14.758 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 317.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 5.6% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 6.3% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.534 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.6% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3% 1880 г
Витамин Н, биотин 4.557 мкг 50 мкг 9.1% 5.1% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5557 мг 20 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1209 г
Кальций, Ca 76.55 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1306 г
Кремний, Si 6.857 мг 30 мг 22.9% 12.8% 438 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 5% 1127 г
Натрий, Na 114.21 мг 1300 мг 8.8% 4.9% 1138 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2348 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 9.9% 563 г
Хлор, Cl 195.35 мг 2300 мг 8.5% 4.7% 1177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1763 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1940 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 9.4% 592 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 5% 1109 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1184 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1384 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 8.559 мкг 55 мкг 15.6% 8.7% 643 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20141 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность блины из кукурузной муки с бананом составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».