| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 102 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 165 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Уксус винный, красный | 4 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.4% | 1143 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 9.5% | 1727 г |
| альфа Каротин | 0.228 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 10.9% | 1493 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.105 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9.5% | 1731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.6 мг | 90 мг | 25.1% | 40.9% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 28.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4253 мг | 20 мг | 2.1% | 3.4% | 4703 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.11 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.6% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3165 г |
| Кремний, Si | 21.614 мг | 30 мг | 72% | 117.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2853 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20800 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11136 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 6.7% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3015 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 35.7% | 457 г |
| Литий, Li | 6.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 13.4% | 1216 г |
| Медь, Cu | 81.35 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.2% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 2.007 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14946 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30769 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4854 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | min 16.8 г | 19.1% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».