Мой здоровый рацион

Рецепт говайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говайская смесь

Баклажаны 100 г
Кабачок 100 г
Лук репчатый, сушеный 100 г
Морковь, красная 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 9% 1921 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.1% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 5.7% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.6 мкг 900 мкг 47.1% 81.2% 212 г
бета Каротин 2.542 мг 5 мг 50.8% 87.6% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.9% 2903 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 14.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.583 мкг 400 мкг 2.9% 5% 3453 г
Витамин C, аскорбиновая 52 мг 90 мг 57.8% 99.7% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.185 мг 20 мг 5.9% 10.2% 1688 г
Макроэлементы
Калий, K 363.17 мг 2500 мг 14.5% 25% 688 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2264 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 12.2% 1404 г
Натрий, Na 32.67 мг 1300 мг 2.5% 4.3% 3979 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 1% 18182 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 17.6% 978 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7419 г
Микроэлементы
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 12.8% 1350 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 34.5% 500 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 10.2% 1691 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 12.2% 1412 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 15.2% 1135 г
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 66265 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 8.1% 2146 г
Цинк, Zn 0.2217 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5413 г

Энергетическая ценность говайская смесь составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».