| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 197 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.7% | 472 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.4% | 848 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.9% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 76.86 мг | 500 мг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.6% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.481 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 12.9% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 3.7% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 8.131 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4207 мг | 20 мг | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.97 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 111.82 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1997 г |
| Натрий, Na | 49.28 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2638 г |
| Сера, S | 162.62 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 10.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 95.93 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.9% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.7% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 14.2% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1547 г |
| Медь, Cu | 83.36 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 7.624 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5% | 918 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.512 мкг | 55 мкг | 42.7% | 19.5% | 234 г |
| Стронций, Sr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12686 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5408 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 13.07 составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».