| Нерка | 599 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Приправа для рыбы (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.9% | 374 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.5% | 1804 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 94.44 мг | 500 мг | 18.9% | 12% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 14.4% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.982 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.807 мкг | 3 мкг | 260.2% | 164.6% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.982 мкг | 10 мкг | 109.8% | 69.4% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 7.6% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4842 мг | 20 мг | 47.4% | 30% | 211 г |
| Ниацин | 5.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.47 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.9% | 642 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1649 г |
| Натрий, Na | 563.05 мг | 1300 мг | 43.3% | 27.4% | 231 г |
| Сера, S | 205.06 мг | 1000 мг | 20.5% | 13% | 488 г |
| Фосфор, P | 210.7 мг | 800 мг | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 960.59 мг | 2300 мг | 41.8% | 26.4% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.9% | 3346 г |
| Йод, I | 49.92 мкг | 150 мкг | 33.3% | 21.1% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20.167 мкг | 10 мкг | 201.7% | 127.6% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Медь, Cu | 55.53 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.5% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 5.46 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Никель, Ni | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.852 мкг | 55 мкг | 54.3% | 34.3% | 184 г |
| Фтор, F | 429.31 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 6.8% | 932 г |
| Хром, Cr | 54.91 мкг | 50 мкг | 109.8% | 69.4% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7068 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.9% |
Энергетическая ценность НЕРКА ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».