Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сыром и яйцом

Макароны из муки высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.3% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.5% 1480 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 4.5% 2123 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 42.95 мг 500 мг 8.6% 8.2% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Витамин Н, биотин 3.042 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3375 мг 20 мг 6.7% 6.4% 1495 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.29 мг 2500 мг 1.9% 1.8% 5287 г
Кальций, Ca 55.31 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1808 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.7% 3601 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5161 г
Натрий, Na 63.77 мг 1300 мг 4.9% 4.7% 2039 г
Сера, S 48.37 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2067 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 8% 1192 г
Хлор, Cl 107.08 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2663 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5338 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 15.1% 632 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Медь, Cu 160.33 мкг 1000 мкг 16% 15.3% 624 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 6% 1600 г
Селен, Se 4.442 мкг 55 мкг 8.1% 7.7% 1238 г
Фтор, F 74.17 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5393 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.4946 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром и яйцом составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».