Мой здоровый рацион

Рецепт Суп свекольно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп свекольно-морковный

Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 25 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 170 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 2 г
Соль йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп свекольно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.2% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.3% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.2% 2500 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 16.6% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 67.2% 603 г
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 72.5% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.5% 9000 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 2.4% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 6.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 13.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.077 мкг 400 мкг 1% 4% 9811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 12.1% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 9.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3537 мг 20 мг 1.8% 7.3% 5655 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 22.3% 1809 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7479 г
Кремний, Si 18.763 мг 30 мг 62.5% 253% 160 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 10.5% 3922 г
Натрий, Na 96.04 мг 1300 мг 7.4% 30% 1354 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 11806 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 9.7% 4145 г
Хлор, Cl 147.73 мг 2300 мг 6.4% 25.9% 1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 8.9% 4545 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 29.1% 1393 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 54.3% 745 г
Литий, Li 18.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 27.5% 1468 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 22.7% 1799 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 23.5% 1716 г
Никель, Ni 3.153 мкг ~
Рубидий, Rb 146.9 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 34375 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 81.91 мкг 4000 мкг 2% 8.1% 4883 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 34.8% 1166 г
Цинк, Zn 0.1755 мг 12 мг 1.5% 6.1% 6838 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 34.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп свекольно-морковный составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».