| Свекла (Варка в кожуре) | 335 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.8% | 3294 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 7.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.7% | 769 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.1% | 7438 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.105 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 13.4% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5836 мг | 20 мг | 2.9% | 4.6% | 3427 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.38 мг | 2500 мг | 12.1% | 19.2% | 824 г |
| Кальций, Ca | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.7% | 1823 г |
| Кремний, Si | 81.998 мг | 30 мг | 273.3% | 434.5% | 37 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 9.4% | 1701 г |
| Натрий, Na | 48.24 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.9% | 2695 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7686 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 10.7% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 57.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 4% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 291.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 12.7% | 1244 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 9.4% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 37.2% | 427 г |
| Литий, Li | 62.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 56.1% | 284 г |
| Медь, Cu | 151.83 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 24.2% | 659 г |
| Молибден, Mo | 11.775 мкг | 70 мкг | 16.8% | 26.7% | 594 г |
| Никель, Ni | 14.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 471.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.3% | 4825 г |
| Стронций, Sr | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16971 г |
| Хром, Cr | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 70.1% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 6.8% | 2341 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% |
Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и сметаной составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».