Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили 12.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили 12.07.19

Индейка, бедро, только мясо 341 г
Лук репчатый (Жарка) 151 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 357 г
Подсолнечное масло 52 г
Томатная паста. Консервы 48 г
Вода, бутилированная, в общем 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 23 г
Базилик, свежий 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили 12.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.1% 567 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.4% 500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 7.8% 733 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.403 мкг ~
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 8.9% 640 г
бета Криптоксантин 8.888 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 161.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 796 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 6.1% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 11.7% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 12.3% 465 г
Витамин В9, фолаты 14.908 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 1.254 мкг 3 мкг 41.8% 23.9% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 9.4% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3460 г
Витамин D3, холекальциферол 0.289 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.653 мг 15 мг 31% 17.7% 322 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.323 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3779 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 13.1% 436 г
Витамин РР, НЭ 4.3385 мг 20 мг 21.7% 12.4% 461 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 3.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.68 мг 2500 мг 17.2% 9.8% 582 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4067 г
Кремний, Si 4.91 мг 30 мг 16.4% 9.4% 611 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 4.6% 1252 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2657 г
Сера, S 28.05 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3565 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 9.7% 590 г
Хлор, Cl 59.76 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5535 г
Кобальт, Co 6.944 мкг 10 мкг 69.4% 39.7% 144 г
Литий, Li 17.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 5.9% 975 г
Медь, Cu 191.67 мкг 1000 мкг 19.2% 11% 522 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1049 г
Никель, Ni 8.634 мкг ~
Рубидий, Rb 214.4 мкг ~
Селен, Se 13.269 мкг 55 мкг 24.1% 13.8% 414 г
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19960 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Цинк, Zn 2.1704 мг 12 мг 18.1% 10.4% 553 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.2 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.195 мг ~
Стигмастерол 0.117 мг ~
бета Ситостерол 17.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.156 г от 11.2 до 20.6 г 55% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.603 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.324 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили 12.07.19 составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок