Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из рисовой муки на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из рисовой муки на сковороде

Рисовая Мука [Гарнец] 25 г
Сыр Сулугуни 45 г
Подсолнечное масло 8 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Яйцо куриное 60 г
Кабачок 290 г
Лук репчатый 60 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из рисовой муки на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.8% 982 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 5.3% 2018 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин В4, холин 29.81 мг 500 мг 6% 6.3% 1677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.395 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 13.4% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 9.6% 1099 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2124 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.008 мг 20 мг 10% 10.6% 996 г
Ниацин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.06 мг 2500 мг 9.2% 9.7% 1087 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 2.1% 4933 г
Кремний, Si 15.096 мг 30 мг 50.3% 53.2% 199 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3454 г
Натрий, Na 52.42 мг 1300 мг 4% 4.2% 2480 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4073 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 6.1% 1720 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.2% 2500 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6098 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 28.7% 370 г
Литий, Li 3.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2101 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 5.4% 1949 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 4% 2626 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 3.124 мкг 55 мкг 5.7% 6% 1761 г
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3656 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца из рисовой муки на сковороде составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».