| фарш. заготовка на перец | 630 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 590 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.1% | 1583 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.2% | 2333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.3% | 2267 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 15.6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 35.05 мг | 500 мг | 7% | 10.1% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 6.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.872 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 10.2% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 23.6% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 2.257 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.5% | 2215 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 45.1% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1615 мг | 20 мг | 5.8% | 8.4% | 1722 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.6% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Кремний, Si | 32.939 мг | 30 мг | 109.8% | 158.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 7.1% | 2024 г |
| Натрий, Na | 14.57 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 8922 г |
| Сера, S | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.8% | 1481 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 11.8% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 40.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 7.1% | 2041 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 49.6% | 291 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 14.6% | 989 г |
| Медь, Cu | 92.49 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13.3% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 9.354 мкг | 70 мкг | 13.4% | 19.3% | 748 г |
| Никель, Ni | 9.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.205 мкг | 55 мкг | 4% | 5.8% | 2494 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9070 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 14.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.733 мг | 12 мг | 6.1% | 8.8% | 1637 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы свинина 12 07 2019 составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».