Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой со сметаной

Соль поваренная пищевая 30 г
Кетчуп 100 г
Картофель (Запекание) 600 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 927 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 160 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.1% 594 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7627 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Ликопин 542.356 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 8% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 10.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 3.526 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11344 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6696 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.024 мг 20 мг 20.1% 20.5% 497 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 2.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.97 мг 2500 мг 9.2% 9.4% 1092 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 2% 4921 г
Кремний, Si 12.14 мг 30 мг 40.5% 41.2% 247 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2316 г
Натрий, Na 593.42 мг 1300 мг 45.6% 46.4% 219 г
Сера, S 134.08 мг 1000 мг 13.4% 13.6% 746 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 11.4% 897 г
Хлор, Cl 824.87 мг 2300 мг 35.9% 36.6% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 36.18 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2946 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9317 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 12.2% 837 г
Литий, Li 18.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3540 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1739 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1697 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 9.417 мкг 55 мкг 17.1% 17.4% 584 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12650 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.5196 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2309 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой со сметаной составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».