| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста брюссельская (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 2 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.1% | 933 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.3% | 800 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.5 мкг | 900 мкг | 49.5% | 60.5% | 202 г |
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 56.4% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 11% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.496 мкг | 400 мкг | 6.4% | 7.8% | 1569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.36 мг | 90 мг | 26% | 31.8% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.939 мг | 15 мг | 19.6% | 24% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 39.5% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0793 мг | 20 мг | 5.4% | 6.6% | 1853 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.13 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.6% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2852 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 7.1% | 1730 г |
| Натрий, Na | 230.16 мг | 1300 мг | 17.7% | 21.6% | 565 г |
| Сера, S | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11038 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 354.34 мг | 2300 мг | 15.4% | 18.8% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 5.6% | 2184 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 8.9% | 1362 г |
| Медь, Cu | 48.81 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 6.236 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.9% | 1123 г |
| Селен, Se | 0.788 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 6980 г |
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32362 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.292 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4110 г |
Энергетическая ценность Маринованное капустное ассорти составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».