| Салат (латук) | 20 г |
| Шпинат | 10 г |
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 18 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 22 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, тушеная | 64 г |
| Соус земляничный или малиновый, или вишневый | 12 г |
196г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.3% | 767 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 11.3% | 560 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 91.54 мг | 500 мг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.933 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 15.5% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 22.3% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8965 мг | 20 мг | 19.5% | 12.4% | 513 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.99 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 996 г |
| Кальций, Ca | 172.86 мг | 1000 мг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Кремний, Si | 4.98 мг | 30 мг | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1516 г |
| Натрий, Na | 234.92 мг | 1300 мг | 18.1% | 11.5% | 553 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5565 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 15.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 35.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.447 мкг | 10 мкг | 34.5% | 21.9% | 290 г |
| Литий, Li | 11.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1460 г |
| Медь, Cu | 92.01 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 1995 г |
| Никель, Ni | 3.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.538 мкг | 55 мкг | 19.2% | 12.2% | 522 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 1.9377 мг | 12 мг | 16.1% | 10.2% | 619 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.974 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.557 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат с телятиной составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».