Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Творог Домик в деревне 0.1% (Сыры и творог) 150 г
Сыр Сулугуни (Сыры и творог) 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.6% 628 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.5% 12286 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 6.7% 1001 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 7.1% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.437 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4239 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.3% 2008 г
Витамин Н, биотин 3.807 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1313 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8674 мг 20 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.63 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2699 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1878 г
Натрий, Na 24.65 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5274 г
Сера, S 45.61 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2193 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 7.4% 900 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1459 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 16.2% 412 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.4922 мг 2 мг 24.6% 16.4% 406 г
Медь, Cu 88.23 мкг 1000 мкг 8.8% 5.9% 1133 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1501 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.911 мкг 55 мкг 10.7% 7.1% 930 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41365 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».