| Масло подсолнечное | 80 г |
| Сердце говяжье (Жарка) | 710 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Картофель (Жарка) | 900 г |
| Вода | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.1% | 974 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9% | 875 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 14.2% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 20.7% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 12.6% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.67 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.53 мкг | 3 мкг | 151% | 118.7% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.552 мг | 15 мг | 17% | 13.4% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 3.773 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0284 мг | 20 мг | 25.1% | 19.7% | 398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.79 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7174 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Натрий, Na | 185.12 мг | 1300 мг | 14.2% | 11.2% | 702 г |
| Сера, S | 98.43 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 11.2% | 697 г |
| Хлор, Cl | 264.71 мг | 2300 мг | 11.5% | 9% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.277 мг | 18 мг | 12.7% | 10% | 791 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 5.704 мкг | 10 мкг | 57% | 44.8% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1223 г |
| Медь, Cu | 265.26 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 20.8% | 377 г |
| Молибден, Mo | 13.621 мкг | 70 мкг | 19.5% | 15.3% | 514 г |
| Селен, Se | 10.055 мкг | 55 мкг | 18.3% | 14.4% | 547 г |
| Фтор, F | 68.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5827 г |
| Хром, Cr | 19.08 мкг | 50 мкг | 38.2% | 30% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.2597 мг | 12 мг | 10.5% | 8.3% | 953 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жареное гов.сердце с картофелем составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».