| Лук репчатый | 40 г |
| Свекла, вареная | 405 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 200 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 442 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 255 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 327 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.6% | 769 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259 мкг | 900 мкг | 28.8% | 56.8% | 347 г |
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 61.3% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 9.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.048 мкг | 400 мкг | 6.5% | 12.8% | 1536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 25% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9005 мг | 20 мг | 4.5% | 8.9% | 2221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.54 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.3% | 924 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4327 г |
| Кремний, Si | 1.996 мг | 30 мг | 6.7% | 13.2% | 1503 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 11% | 1787 г |
| Натрий, Na | 270.97 мг | 1300 мг | 20.8% | 41% | 480 г |
| Сера, S | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14368 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 11% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 11.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 6.7% | 2951 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 13.4% | 1473 г |
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 18.1% | 1086 г |
| Медь, Cu | 97.89 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 19.3% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.8% | 1544 г |
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9549 г |
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47733 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 5.5% | 3543 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».