Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый творожный кекс

Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 220 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) 230 г
Способ приготовления

Если готовитьна пару человек то можно сократить количество продуктов 1.желатин замачиваем в стакане кипяченной воды, нагреваем до полного растворения. следим чтобы не закипел 2. творог протираем,добавляем сгущенное молоко,порезанные персики(можно взять любые другте фрукты или ягоды) 3.в творожную массу добавляем воду с желатином.хорошо перемешиваем 4. вылеваем всю смесь в форму для кекса и ставим в холодильник на 5 часов. Получается очень нежный и вкусный десерт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.2% 724 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.9% 1123 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.215 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 12.7% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 3.465 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1443 г
Витамин РР, НЭ 2.2002 мг 20 мг 11% 7.3% 909 г
Макроэлементы
Калий, K 201.92 мг 2500 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Кальций, Ca 149.6 мг 1000 мг 15% 10% 668 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 4.1% 1637 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1766 г
Натрий, Na 56.39 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Сера, S 86.22 мг 1000 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 11.3% 589 г
Хлор, Cl 109.33 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 8.3% 805 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1% 6536 г
Медь, Cu 37.48 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2668 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2852 г
Селен, Se 10.47 мкг 55 мкг 19% 12.7% 525 г
Фтор, F 42.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9443 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивый творожный кекс составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».