Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированная репа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированная репа

Репа 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 100 г
Чеснок луковица 30 г
Булгур, сухой 35 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированная репа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9% 1685 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.2% 714 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 5.6% 2679 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 6.1% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3462 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.5% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.594 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3450 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 24.9% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2972 мг 20 мг 6.5% 9.9% 1542 г
Макроэлементы
Калий, K 252.19 мг 2500 мг 10.1% 15.3% 991 г
Кальций, Ca 50.59 мг 1000 мг 5.1% 7.7% 1977 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 12.7% 1184 г
Натрий, Na 20.85 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6235 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11261 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 13.8% 1097 г
Хлор, Cl 12.13 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18961 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 10.2% 1499 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11194 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 18.4% 824 г
Марганец, Mn 0.3064 мг 2 мг 15.3% 23.2% 653 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 10% 1516 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 5.5% 2800 г
Селен, Se 1.005 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5473 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37209 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7937 г
Цинк, Zn 0.4147 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2894 г

Энергетическая ценность Фаршированная репа составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».