Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 600 г
капу4ста тушеная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.6% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 8.7% 709 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 23.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 8% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.598 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 9.8% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4244 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 11.9% 522 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 4.6% 1341 г
Макроэлементы
Калий, K 148.97 мг 2500 мг 6% 3.7% 1678 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3265 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 3% 2083 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3431 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.6% 10260 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Хлор, Cl 373.18 мг 2300 мг 16.2% 10% 616 г
Микроэлементы
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 32.22 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.5% 2479 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 12% 515 г
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 9.9% 620 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1427 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 7.3% 850 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 2.5% 2444 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30257 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2049 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2638 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».