| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.8% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.7% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.85 мг | 90 мг | 39.8% | 60% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 72.1% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7849 мг | 20 мг | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.5% | 2303 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2714 г |
| Натрий, Na | 11.42 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11384 г |
| Сера, S | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.2% | 2461 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 5.1% | 2927 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 48.4% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 13% | 1164 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 7.547 мкг | 70 мкг | 10.8% | 16.3% | 928 г |
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24336 г |
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29851 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.5% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 5.9% | 2565 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капу4ста тушеная составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».