Мой здоровый рацион

Рецепт куриные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные оладушки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 36 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.3% 335 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.7% 514 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.9% 2355 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 5.1% 874 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 113.56 мг 500 мг 22.7% 10.1% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 8.9% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 11.7% 381 г
Витамин В9, фолаты 8.689 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4604 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 10% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.061 мг 15 мг 27.1% 12% 369 г
Витамин Н, биотин 12.594 мкг 50 мкг 25.2% 11.2% 397 г
Витамин РР, НЭ 11.2415 мг 20 мг 56.2% 24.9% 178 г
Макроэлементы
Калий, K 283.53 мг 2500 мг 11.3% 5% 882 г
Кальций, Ca 32.2 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6224 г
Магний, Mg 78.25 мг 400 мг 19.6% 8.7% 511 г
Натрий, Na 389.88 мг 1300 мг 30% 13.3% 333 г
Сера, S 212.79 мг 1000 мг 21.3% 9.5% 470 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 11% 406 г
Хлор, Cl 536.61 мг 2300 мг 23.3% 10.3% 429 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 3.9% 1153 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1638 г
Кобальт, Co 13.145 мкг 10 мкг 131.5% 58.4% 76 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2% 2155 г
Медь, Cu 98.33 мкг 1000 мкг 9.8% 4.3% 1017 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2024 г
Селен, Se 4.717 мкг 55 мкг 8.6% 3.8% 1166 г
Фтор, F 136.35 мкг 4000 мкг 3.4% 1.5% 2934 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 8.5% 521 г
Цинк, Zn 2.2385 мг 12 мг 18.7% 8.3% 536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные оладушки составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».