| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 225 г |
| Ржаная мука, обойная | 325 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Ячменный солод | 40 г |
| Вода | 80 г |
| Вода | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.6% | 905 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 16.9% | 244 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 0.8% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.3% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.413 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 3.7% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6706 мг | 20 мг | 8.4% | 3.5% | 1197 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.24 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5053 г |
| Магний, Mg | 57.85 мг | 400 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Натрий, Na | 318.22 мг | 1300 мг | 24.5% | 10.1% | 409 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 9.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 489.09 мг | 2300 мг | 21.3% | 8.8% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 4.4% | 934 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 2.0637 мг | 2 мг | 103.2% | 42.6% | 97 г |
| Медь, Cu | 202.9 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 8.4% | 493 г |
| Молибден, Mo | 1.649 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1% | 4245 г |
| Селен, Se | 7.509 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Фтор, F | 53.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7536 г |
| Цинк, Zn | 1.7659 мг | 12 мг | 14.7% | 6.1% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Бородинский Панасоник составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».